L'Empanada n'est pas une spécialité Brésilienne. Vous en trouverez dans toute l'Amérique du sud, parfois sous des noms différents, mais si vous demandez una empanada (ou plus si affinités...) partout l'on vous servira ce petit pâté fourré à la viande, au fromage. au poulet, aux légumes...Ce [...]

Album No 4...où esclavagisme et religion font ménage (l'absence de "bon" ou "mauvais" est intentionnelle....) Qui ne revient pas du Brésil, convaincu que le métissage est la plus belle réalisation terrestre, n'a rien vu de ce pays... Beaucoup de Brésiliens, bien sûr, [...]

Une petite note pour accompagner l'album No 3. Je quitte donc Salvador da Bahia, non sans Saudade....(mais ce Brésil m'en réserve d'autres...), direction: Lençois et le Parc national de la Chapada Diamantina, une des innombrables merveilles de ce pays. L'album se clôt avec la visite de la [...]

Bon, j'ai mis l'intérieur de mon passeport dans la bannière titre....(Très original.....), il est logique d'en faire figurer également la couverture... Notez bien que je ne garantis pas d'essayer de franchir la prochaine frontière avec, car les douaniers restent.... des douaniers et les [...]